صينيه البطاطس بالسدق المدخن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اللمحه هنا اني باعطي للصينيه طعم الشواء الخفيف.بس طعمه اوي والله
- 0.25 كيلو سدق مشوح في حبه زيت
- 2 طماطم متوسطه حلقات
- 2 بطاطس مقطعه حلقات
- 1 بصله حلقات ونفركهها في شويه من التوابل لتدبل
- 2 فلفل مقطع حاراختياري
- 2 فلفل كوبي حلقات بارد
- رشة ملح فلفل اسمر
- رشة كمون
- رشة جوزه الطيب
- رشة زعتر
- توابل:
- شويه زيت
- كوب صلصه طماطم
- كوبين ماء
- مكعب ماجي
- قطعه فحم ومعلقه زيت
- 1 في صينيه نضع شويه زيت ونرصص البطاطس الاول
- 2 ونضع السدق وباقي المكونات جميعا
- 3 ونضع صلصه الطماطم مع مكعب ماجي مع التوابل ونزودها كوبيتين ماء كبار ونقلبهم
- 4 ونصبهم فوق الصينيه ونقلبهم معا
- 5 وعلي عيون البوتجاز نسويها 3/4سوا
- 6 ونكمل السوا بالفرن
- 7 وبعد ان استوت نطفئ الفرن عليها واضع قشره بصل فوقها قطعه الفحم الساخنه في منتصف الصينيه وفوقها معلقه زيت لتدخن
- 8 نغطيها بغطاء الصينيه او بورق فويل باحكام.لتتشرب طعم الشواء
- 9 بعد ربع ساعه كده بنخرج الفحمه وبنقدم في طبق التقديم وتقدم معها الارز الابيض والعيش الاسمر الطري
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
